Sécurité des jeunes en formation · 18.2
Encadrer les travaux dangereux
Former un apprenti, c’est lui permettre de progresser dans un cadre sûr. Avant de lui confier une activité dangereuse, vérifiez qu’elle est admise dans sa formation, que les mesures de protection sont réunies et que l’accompagnement est organisé.
Une activité habituelle dans l’entreprise n’est pas automatiquement adaptée à un jeune en formation.

Cinq étapes pour organiser l’encadrement
Vérifier si l’activité peut être confiée à l’apprenti
Les travaux dangereux sont en principe interdits aux jeunes de moins de 18 ans. Dans la formation professionnelle initiale, des dérogations peuvent s’appliquer à partir de 15 ans, sous les conditions prévues par les dispositions de formation.
Pour un apprenti AFP ou CFC, consultez les documents applicables à sa profession et à sa volée, notamment l’annexe 2 du plan de formation, consacrée aux mesures d’accompagnement.
Vérifiez :
- que l’activité concernée est prévue ;
- les exigences de formation et d’instruction ;
- les modalités de surveillance ;
- les conditions liées à l’âge et à la progression de l’apprenti.
Une explication ou une signature ne suffit pas à autoriser une activité. Toutes les conditions applicables doivent être respectées.
Organiser les mesures d’accompagnement
Les mesures d’accompagnement précisent comment apprendre à réaliser une activité dangereuse en sécurité.
Avant le travail, déterminez concrètement :
- ce que l’apprenti doit déjà savoir ;
- les instructions à donner pour cette tâche ;
- les protections et le matériel nécessaires ;
- la personne compétente chargée de l’accompagner ;
- la surveillance et les contrôles prévus ;
- les situations qui imposent l’arrêt du travail.
Tenez compte des apprentissages réalisés en entreprise, à l’école et aux cours interentreprises. Un cours suivi ne dispense pas de vérifier la maîtrise de la tâche dans les conditions réelles de votre entreprise.
Vérifier la compréhension avant l’exécution
L’apprenti doit comprendre les dangers, les protections, les limites de son intervention et la conduite à tenir en cas de problème.
Demandez-lui de reformuler les consignes ou de montrer les gestes attendus. Par exemple :
- « Quel danger dois-tu éviter ? »
- « Que dois-tu vérifier avant de commencer ? »
- « Dans quelle situation dois-tu t’arrêter et m’appeler ? »
Si la compréhension est insuffisante, reprenez l’instruction avant de poursuivre.
La méthode pour expliquer, démontrer et faire pratiquer une activité figure déjà dans Former dans la pratique →.
Assurer la surveillance prévue
Organisez la surveillance selon les exigences du plan de formation, les risques de l’activité et les compétences réellement acquises.
Précisez qui accompagne l’apprenti et comment cette personne intervient. Si sa présence est nécessaire, l’activité doit attendre qu’elle soit disponible.
L’autonomie se développe progressivement. Elle ne permet pas de supprimer une mesure de surveillance exigée.
Si les conditions changent, réévaluez l’activité : nouveau matériel, autre produit, lieu différent, fatigue ou difficulté inattendue.
Garder une trace des instructions et du suivi
Documentez les formations et instructions importantes. Une fiche peut indiquer :
- la date et l’activité ;
- les dangers et les mesures expliqués ;
- les personnes concernées ;
- la vérification de la compréhension ;
- les contrôles et les compléments à prévoir.
Une signature atteste une démarche ; elle ne remplace pas l’observation du travail ni la vérification des compétences.
Actualisez les instructions lorsque les conditions ou les équipements évoluent.
Un exemple dans les métiers de l’exploitation
Une activité de nettoyage nécessite l’utilisation d’un produit dangereux.
Avant de confier la tâche à l’apprenti, vérifiez les conditions applicables dans son plan de formation. Préparez ensuite le produit, la méthode, les protections et l’encadrement adaptés.
Faites expliquer les précautions par l’apprenti et observez sa première exécution. Si les mesures requises ne peuvent pas être assurées, reportez l’activité ou choisissez une autre tâche.
À Genève
En cas de doute à Genève
Pour une question concernant les conditions de travail ou la protection de la santé, consultez l’OCIRT — Direction de l’inspection du travail.
Les coordonnées et les liens officiels sont regroupés sur la page principale « Sécurité des jeunes en formation ».
Consulter les ressources officielles →Pour poursuivre
18.1 — Les dangers dans les métiers de l’exploitation
Situations concrètes et prévention.
Découvrir les situations dangereuses →Assurer la sécurité et protéger la santé
Conseils généraux pour les formateurs.
Consulter les conseils aux formateurs →18.3 — Protection légale des jeunes travailleurs
Horaires, repos et règles de protection des moins de 18 ans.
Consulter la protection légale des jeunes →